品名：L-抗坏血酰棕榈酸酯
包装：纸板桶
规格：25 KG
储存：遮光、密封、干燥处保存。
CAS号：137-66-6
详细介绍：
L-抗坏血酰棕榈酸酯

化学命名：6-棕榈酰-L-抗坏血酸
别名：维生素C棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

性状描述：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔点107～117℃。

用途：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。