品名：L-半胱氨酸盐酸盐
包装：纸板桶
规格：25 KG
储存：遮光、密封、干燥处保存。
CAS号：7048-04-6
详细介绍：
中文名称：L-半胱氨酸盐酸盐

英文名称：L-Cysteine monohydrochloride

别名：无

分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O

分子量：175.64

理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用