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品名：酒石酸
包装：牛皮纸袋
规格：复合纸袋内衬聚乙烯袋包装
储存：避光、干燥、阴凉处密闭贮存
CAS号：87-69-4
详细介绍：性状本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。
化学名称L(+)-2,3-二羟基丁二酸主要功能和用途L-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂
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检测项目
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质量标准
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含量（以C4H6O6计）
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99.5%～100.5%
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比旋光度
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+12.0°～+13.0°
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重金属（以Pb计）
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≤10mg/kg
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灼烧残渣
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≤0.05%
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干燥失重
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≤0.5%
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