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  乳化增稠剂系列
 

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产品名称:  刺梧桐胶
规 格:  1*25KG
重 量:  25KG
产 地:  法国
详细:
品名:刺梧桐胶
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:9000-36-6
详细介绍:性状,淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。
主要用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。  
 产品性能:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶可增至原体积的60-100倍。  产品应用:用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂,胶凝剂。用于奶酪酱,法式色粒酱等的稳定剂
检测项目
质量标准
干燥失重
≤20%
酸不溶灰分
≤1%
酸不溶物
≤3%
挥发性酸
≥10%
淀粉
不得检出
≤3mg/kg
≤10mg/kg
重金属
≤40mg/kg
总灰分
≤8%
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