品名：L-肉碱【维生素BT】

包装：纸板桶

规格：25KG

储存：应置于常温干燥处避光密封保存。

CAS号：541-15-1

详细介绍：

中文别名： L-肉毒碱；左旋肉碱内盐; 左旋肉碱内盐; 左旋肉碱; 维生素Bt;

性状：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行****氧化。吸湿性极强，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68）。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。熔 点：熔点不明确，185～195℃时分解。

 

用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

限量：GB2760-1996：

咀嚼片、饮液、胶囊，250～600mg/片、支、丸；

乳粉，300～400g/kg；

果汁（味）型饮料、乳饮料，600～3000/kgL-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。